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图说东北八大怪

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发表于 2019-5-24 20:14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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图说东北八大怪
    ·东北到底有几大怪,老一辈没有具体的说法。先前流传三大怪,后来由发展到八大怪、十大大怪。不管到底有多少怪都是东北的老风俗。
    ·东北劳动人们在长期的劳动生活中积累智慧的总结,不同时代“怪”的不同。就说文化大革命期间吧,就流传着这样的三大怪:“自行车把朝外、翻毛皮鞋白鞋带、抱着孩子谈恋爱”。近些年来东北八大怪有两种说法,原因是八大怪从数字上已约定俗成,你说你的我说我的。较早的八大怪说法是:“百褶靰鞡脚上踹、不吃鲜菜吃酸菜、窗户纸糊在外、火盆土炕烤爷太、提妖降魔神仙舞(萨满跳神)、烟囱砌在山墙外、姑娘叼个大烟袋、养活孩子吊起来(悠车)”。以下是后期流传的八大怪:

http://www.859e.org/bbs/thread-45815-1-1.html
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:21:56 | 显示全部楼层
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一怪,窗户纸糊在外。冬季北方人御寒的一项措施,若糊在内容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻蝇,糊在一起,然后再糊到窗棂上,再在窗纸上均匀地涂上豆油,纸干后,挺阔结实,既不怕雨淋,又不怕风吹,经久耐用。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:23:08 | 显示全部楼层
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二怪,大姑娘叼烟袋。农村生活单调,大姑娘也争相抽旱烟解闷。大姑娘正坐在炕上,嘴中叼着一个大烟袋,悠闲地抽了起来。其实并不是姑娘都要吸烟,东北的冬天长都在家里猫冬,女孩要给老人装烟袋,点烟后要吸上几口,确信烟着了在递给老人,一来二去自己就有了烟瘾,一代一代的传承了大姑娘叼烟袋。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:25:13 | 显示全部楼层
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三怪,大缸小缸渍酸菜。冬天白菜不易储存,在冬长夏短生产力低下的东北,大路菜很难保鲜,东北人就发明了白菜的腌渍法。把白菜洗净,晾晒几天,放在大缸里,撒上大盐,凉水要瞒过白菜,用大块石头压住,缸口用黄泥封住,40天就可食用。图中就是腌渍酸菜。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:26:28 | 显示全部楼层
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四怪,养活孩子吊起来。东北摇篮与南方的“悠车”相似,只不过东北的摇篮吊在房梁上。这是北方游牧民族传承下来的,主要是预防儿童被动物咬伤,同时妇女可以解放双手做家务活,另外一些东北女人哺乳时从不背着人,敞开胸怀捧出硕大的乳房旁若无人的哺乳。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:27:43 | 显示全部楼层
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五怪,吉祥喜庆粘豆包。腊月里家家户户包粘豆包,用大黄米做面,把红小豆蒸熟压成豆泥,有的里面放些白糖,有的蒸熟后可蘸白糖吃,耐嚼抗饿。从腊月开包豆包,放在大缸里冻上,一直吃到正月,这已经成为东北的过年的习俗。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:29:00 | 显示全部楼层
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六怪,翻穿皮袄毛朝外。东北的冬天一般都在零下30度左右,风大雪大,风雪交加,常常刮起睁不开眼的大烟泡,因此特别是出远门的如车老板、上山打猎都把皮袄反穿,雪落在毛上自然滑落,不然皮袄就会被雪打湿。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:30:44 | 显示全部楼层
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七怪,草皮房子篱笆寨。在东北的农村,70年代砖瓦结构的凤毛麟角,以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物,一米多高,杆径如南方毛竹是空心的,盖房子时用铡刀切齐根部,一层层拍打在房盖上,当地叫缮(shan)房子,草很光滑因此防雨防雪。不做院墙,就地取材,用树木从中间一劈两半,做栅栏。
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 楼主| 发表于 2019-5-24 20:32:05 | 显示全部楼层
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八怪,狗皮帽子头上戴。东北天冷必须带皮帽子,好的有狐狸皮帽、貉子皮帽,这两种太贵,老百姓买不起,通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的优点是几乎家家养狗,货源充足,主要是做帽子,最大的特点狗皮结实耐用,防潮性能极佳。
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